Découvrez les 10 spécialités culinaires basques

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Les spécialités basques à déguster

A partir de €1,060 pour un séjour d'une semaine à la résidence Les Hauts de Milady du 24/08 au 31/08.

Si vous êtes à la recherche d’une location au Pays basque pour vos prochaines vacances, voici une liste de spécialités à déguster. Au cas où vous hésiteriez encore sur votre destination, cela devrait finir de vous convaincre.

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2 Residences found
Nemea Résidence Les Hauts de Milady Pyrénées-Atlantiques Pays Basque
Partez ou soyez remboursés!

Biarritz Pays Basque

Residence Les Hauts de Milady

Customer reviews (732)

A deux pas de la plage de Milady, la résidence se compose d'appartements de standing  avec piscine intérieure, piscine extérieure chauffée avec pataugeoire et solarium, sauna et salle de sport.

indoor-heated-pool Indoor heated pool
outdoor-pool Outdoor pool
sauna Sauna
gym Gym
beddings-included Beddings included
Stays from
€1,060
Rental from 24/08/24 31/08/24
Studio 4pers. 4 guests
Check availability
Nemea Résidence Le Domaine d'Uhaina Pyrénées-Atlantiques Pays Basque
Partez ou soyez remboursés!

URRUGNE Pays Basque

Residence Le Domaine d'Uhaina

Customer reviews (1158)
A deux pas de l’Espagne, Urrugne, dispose d’un emplacement idéal entre mer et montagne. Piscine intérieure chauffée, piscine extérieure chauffée (ouverture à Pâques selon météo) avec jeux d’eau pour enfants, hammam, salle de sport, terrain multi-sports, autant de services pour permettre à chacun de savourer des moments de détente et profiter pleinement de ses vacances. Un mini-club pour vos enfants vous sera proposé gratuitement en juillet et aout.
heated-outdoor-pool Heated outdoor pool
indoor-heated-pool Indoor heated pool
hammam Hammam
gym Gym
mini-club Mini-club
Stays from
€1,305
Rental from 24/08/24 31/08/24
T2/4pers 4 guests
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Sales -50%

Languedoc-Roussillon - Font Romeu

Residence Les Chalets du Belvédère

(931)
from €345 €172.50
for 1 semaine
From 06/04/2024 to 11/06/2024
Let's go
Sales -40%

Pays de la Loire - Les Sables d'Olonne

Residence Les Grands Rochers

(3978)
from €370 €222
for 1 semaine
From 06/04/2024 to 11/06/2024
Let's go
Sales -35%

Bretagne - Audierne

Residence Le Domaine de la Baie

(2653)
from €445 €289.25
for 1 semaine
From 06/04/2024 to 11/06/2024
Let's go
Sales -30%

Aquitaine - Mimizan Plage

Residence Le Domaine des Dunes

(933)
from €365 €255.50
for 1 semaine
From 06/04/2024 to 11/06/2024
Let's go

Les meilleurs mets sucrés et salés du Pays basque

  1. La charcuterie basque de Bayonne et des environs tels que le jambon de canard, le saucisson, les pâtés au piment ou encore le chorizo.

  2. Le fromage, notamment celui fabriqué à partir de lait de brebis, comme la Manech à tête rousse ou à tête noire. 

  3. La piperade, un ragoût de piment basque, de tomates, d’ail et d’oignons, auquel on ajoute œufs et dés de jambon.

  4. Le poulet basquaise et l’Axoa. Ce dernier moins connu est préparé avec du veau, du jambon, des poivrons et des piments d’Espelette entre autres.

  5. Le piment d’Espelette, incontournable produits du terroir basque. Vous le verrez accroché à une corde, ainsi mis à sécher sur les façades des maisons de la ville.

  6. Les vins, le vignoble Irouléguy et celui de l'Egiategia, célèbre pour sa vinification sous-marine.

  7. Le très fameux gâteau basque, fourré de cerises noires, ou bien de crème pâtissière à l'amande ou encore au rhum et vanille. 

  8. Le chocolat de Bayonne, capitale française du chocolat depuis le XIXe siècle, un musée lui est d’ailleurs dédié.

  9. La Koka et les Mouchous, les petites douceurs locales, fabriquées artisanalement. La première étant un flan très épais nappé de caramel et les Mouchous, signifiant « baisers », sont préparés à partir d’amandes broyées.

  10. Le Goxua, un dessert sucré et moelleux typique du Pays basque, composé notamment de crème montée, de sucre et de cannelle. 

Alors, si cette liste vous plaît et vous donne l’eau à la bouche, c’est l’occasion de vous lancer dans un séjour urbain pour vos prochaines vacances. Vous prendrez ainsi le temps de déguster ces mets aux meilleures tables du Pays basque. Séjourner dans des résidences au cœur des villes permet en effet de plonger en un rien de temps dans l’ambiance et la culture culinaire locale.